Tag Archives: sữa bột vinamilk

Sữa Vinamilk bảo đảm an toàn cho người sử dụng

Vinh Le Leave a Reply

SB_Mama_Vanilla_HT_400g_-02AM10.1.jpg

Kết quả kiểm nghiệm tất cả 16 mẫu sữa vinamilk không chứa vi khuẩn Clostridium Botulinum (vi khuẩn độc thịt).

Công ty Cổ phần sữa VN (Vinamilk) vừa lên tiếng về những thông tin thất thiệt liên quan đến sản phẩm của công ty. Khẳng định của Vinamilk cho biết, Chi cục An toàn Thực phẩm (ATTP) TP.Hồ Chí Minh – thuộc Sở Y tế TP TPHCM đã thông báo kết quả rà soát mẫu sữa bột của Vinamilk & một vài doanh nghiệp được lấy ngẫu nhiên ngoài thị trường. Theo đó, kết quả kiểm duyệt tất cả 16 mẫu sữa bột của Vinamilk không chứa vi khuẩn Clostridium Botulinum (vi khuẩn độc thịt).

sua vinamilk
Vinamilk bác bỏ tin đồn về sản phẩm sữa Vinamilk

Tất cả 16 mẫu sữa Vinamilk ngoài thị trường được lấy mẫu rà soát ngẫu nhiên gồm: Sản phẩm dinh dưỡng các loại Dielac Alpha – dành cho bé em từ 0-6 tuổi, (gồm: Dielac Alpha 123, Dielac Alpha 456, Dielac Alpha Step 1, Dielac Alpha Step 2); Sản phẩm dinh dưỡng các loại Dielac Optimum – dành cho bé em từ 0-6 tuổi, (gồm: Dielac Optimum Step 123, Dielac Optimum Step 1, Dielac Optimum Step 2, Dielac Optimum Step 4); Sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Vinamilk Diecerna – dành cho người bệnh tiểu đường; Sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt Vinamilk giảm cân – dành cho người thừa cân mập phì; Sữa bột nguyên kem có đường: Vinamilk dinh dưỡng; Sản phẩm dinh dưỡng ít béo, tăng cường canxi: Sữa Vinamilk CanxiPro; Sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt: Vinamilk Sure Prevent; Thực phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ từ 1-6 tuổi: Dielac Pedia các loại; Dielac Mama Vanilla – Sữa bột dành cho bà mẹ có mang & cho con bú. Các sản phẩm sữa Vinamilk được lấy mẫu kiểm nghiệm đều có kết quả đạt các chỉ tiêu vi sinh, lý hóa, kim loại theo tiêu chuẩn đã công bố, đồng thời hoàn toàn không có chứa vi khuẩn Clostridium Botulinum (vi khuẩn độc thịt).

Đồng thời, Vinamilk cũng cho biết, Vinamilk đang sử dụng nguyên vật liệu whey pro-tê-in concentrate cho sản xuất các sản phẩm sữa bột đều được nhập khẩu từ Mỹ & EU hoàn toàn an toàn cho người dùng và không liên quan đến nguồn nguyên liệu bị nhiễm khuẩn từ Fonterra. Bên cạnh đó, tất cả các nguyên vật liệu khác để sản xuất các sản phẩm sữa Vinamilk mà Vinamilk đang sử dụng cũng đều ngoại nhập từ các quốc gia EU, Mỹ, New Zealand. Các chứng từ nhập khẩu của Vinamilk tại các cơ quan Hải quan của VN, trong đó có giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) đã chứng minh minh bạch điều này. Do đó, Vinamilk một lần nữa bác bỏ những tin đồn thất thiệt về sản phẩm sữa bột của Vinamilk, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Thời gian qua, có một vài trang mạng cá nhân có đăng tải thông tin Vinamilk ngoại nhập nguyên chất liệu sữa từ Trung Quốc gây tâm lý hoang mang cho khách hàng. Vinamilk cũng chính thức lên tiếng cho biết thông tin này là hoàn toàn sai sự thật nhằm mục đích phá hoại nền kinh tế VN. Những sản phẩm sữa Vinamilk luôn vận dụng các hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tiên tiến, mô-đen bậc nhất trên toàn cầu. Ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào, Sữa Vinamilk được xuất xưởng với quy trình được kiểm soát chặt chẽ. Đặc biệt, tiêu chí quan trọng nhất mà Vinamilk đưa ra chính là đề cao vấn đề bảo đảm an toàn, dinh dưỡng cho người dùng.

Continue reading

Vinamilk tư vấn chăm lo sức khoẻ người cao tuổi Đồng Nai

Vinh Le Leave a Reply

IMG-3236-8402-1383354640.jpg

Doanh nghiệp kết hợp với Hội tiêu chuẩn & Bảo hộ người tiêu dùng tỉnh Đồng Nai tổ chức hội thảo “Một vài điều cần biết khi lựa chọn hàng hóa dịch vụ và trông nom sức khỏe cho người lớn tuổi” tại Biên Hòa, Đồng Nai

Tham dự hội thảo có gần 500 đại biểu đại diện người tiêu dùng cao niên tại Đồng Nai. Bên cạnh trẻ em, bảo hộ, chăm lo & nâng cao sức khỏe cho người cao tuổi là 1 vào những hoạt động luôn được hãng sữa quan tâm hàng đầu để góp phần giúp người cao niên có sức khỏe tốt, có cuộc sống chất lượng hơn, tiếp tục cống hiến khả năng, kinh nghiệm cho xã hội.

Từ đầu năm 2013, hoạt động tham vấn trông nom sức khỏe người lớn tuổi đã được Vinamilk tổ chức xuyên suốt ở gần 20 tỉnh thành tại các vùng miền trên khắp cả nước như Khánh Hòa, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Đà Nẵng, Hà Nội, Bắc Giang, Ninh Bình, Tiền Giang, Cà Mau, Đắk Lắk, Nghệ An, Thanh Hóa, Tp Sài Gòn, Kiên Giang… Tại Hội thảo, Tiến sĩ – Bác sỹ Nguyễn Hữu Toản (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, TP TPHCM) đã tư vấn cho người lớn tuổi địa phương các vấn đề về việc bảo hộ & chăm lo sức khỏe của người cao niên, đặc biệt vấn đề về “Sữa & sức khỏe người cao tuổi”.


Bà Nguyễn Thị Mỹ Hòa – Trưởng ban nhãn hiệu, ngành hàng sữa bột của Vinamilk tiết lộ những thông tin hữu ích của các sản phẩm dinh dưỡng dành cho người cao niên.

Bác sĩ Toản cho biết, khi nói đến sữa, đa phần mọi người chỉ quan tâm đến chọn sữa cho trẻ em. Những thắc mắc liên can đến uống sữa làm sao cho khoẻ cũng chỉ nhằm đến bé sơ sinh hay đang tuổi ăn, tuổi lớn mà ít khi lưu tâm đến người cao tuổi. Với những tác động bệnh tật ở tuổi cao, người cao tuổi cũng rất cần uống sữa để bồi bổ. Sữa là sản phẩm rất giàu canxi, giàu chất đạm (nguyên vẹn các axit amin thiết yếu với tỉ lệ tương xứng) & chứa nhiều vi-ta-min thiết yếu cho cơ thể như vitamins A, vitamine D, chất dinh dưỡng nhóm B… nên đây sẽ là thực phẩm bổ dưỡng thiết yếu cho tất cả mọi người, trong đó có người cao tuổi.

Người lớn tuổi cần nhận đủ canxi hàng ngày để phòng tránh loãng xương. Cho dù canxi có trong nhiều thực phẩm khác nhau (cá nhỏ ăn luôn xương, tôm tép ăn cả vỏ, rau xanh, đậu hũ…), nhưng người lớn tuổi thường ăn ít hơn lúc trẻ nên lượng canxi đưa vào cơ thể từ chế độ ăn hàng ngày sẽ không đủ, trong khi đó nguy cơ loãng xương của họ lại cao. Canxi từ sữa rất dễ hấp thu nên người cao tuổi cần uống sữa thường xuyên mỗi ngày (khoảng 1 đến 2 ly) để bổ sung canxi cho cơ thể, giúp phòng tránh loãng xương. Sữa còn đem lại nhiều điểm mạnh sức khỏe như nếu dùng đủ 3 khẩu phần một ngày, giúp hồi phục, duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng, kể cả sau phẫu thuật, xạ trị, hóa trị, tình trạng suy mòn do ung thư; ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ một vài bệnh mạn tính: béo phì, cao huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh loãng xương…

Cũng tại hội thảo, Ông Phan Nguyễn Minh Nhựt – Giám đốc kinh doanh miền Đông & đại diện ngành hàng sữa bột & ngành hàng nước giải khát của Vinamilk đã giới thiệu đến người cao tuổi Đồng Nai các thông tin về công ty và các sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi

Hiện, hãng sữa có thừa sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt chăm sóc sức khoẻ cho người cao niên gồm:

Sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy của Vinamilk được làm từ 100% hạt đậu nành không biến đổi gen, ngoại nhập trực tiếp từ Bắc Mỹ. Sản phẩm được tăng cường thêm Calci & Vi-ta-min D hỗ trợ hệ xương, được sản xuất trên dây chuyền công nghiệp khép kín và hiện đại, từ khâu trộn nguyên liệu đến khâu rót hộp.

Vinamilk Sure Prevent là sản phẩm sữa cho người già toàn diện đem lại lợi ích 3 tốt cho người cao tuổi: giúp ăn ngủ tốt, tốt cho tim mạch & tốt cho xương.

Vinamilk Diecerna là sản phẩm sữa cho người tiểu đường và những người có nguy cơ mắc bệnh cao.

Vinamilk Canxipro là sản phẩm sữa canxi bổ sung Canxi & Collagen thủy phân giúp xương chắc, khớp khỏe.

Nhờ tuân thủ tuyệt đối các tiêu chuẩn Việt Nam, tiêu chuẩn Codex (tiêu chuẩn quốc tế trong thương mại thực phẩm), sản phẩm sữa của hãng không chỉ được khách hàng nội địa tin tưởng lựa chọn mà còn được xuất khẩu sang các thị trường như Mỹ, Australia, Canada, Nga, Nhật Bản, Thailand, HQ, Thổ Nhĩ Kỳ, Iraq, Sri Lanka, Philippines, Hàn Quốc, khu vực Trung Đông…

Vinamilk đã đưa vào hoạt động 2 nhà máy mới là Nhà máy Sữa bột VN và Nhà máy Sữa VN (sản xuất sữa nước), áp dụng công nghệ chế xuất hiện đại và hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm tiên tiến, đạt chuẩn quốc tế. Hơn thế, Vinamilk luôn đổi mới, đầu tư dây chuyền thiết bị và kỷ thuật sản xuất hiện đại, tiên tiến nhất ở mức độ toàn cầu.

Continue reading

Sữa Vinamilk – Sữa VN có những dấu hiệu đáng mừng

Vinh Le Leave a Reply

SB_Mama_Vanilla_HT_900g_-_02EM10.1.jpg

Theo lũy kế số lượng bán ra xuất khẩu trong vòng 5 năm liên tục, từ năm 2008 đến 2012, tốc độ tăng trưởng xuất khẩu của Vinamilk đạt 62%. Năm 2008, sữa vinamilk đạt số lượng bán ra xuất khẩu hơn 1.215 tỷ đồng, đến năm 2012 đã đạt số lượng bán ra xuất khẩu hơn 3.712 tỷ đồng. 9 tháng đầu năm 2013 công ty đã đạt kim ngạch xuất khẩu khoảng 3.354 tỷ đồng trong tổng số lượng bán ra 23.369 tỷ đồng.

Tính đến thời điểm này, các sản phẩm sữa Vinamilk đã được xuất khẩu tại 26 quốc gia trên thế giới, trong đó Australia, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật, Canada, Mỹ, Thailand, Philippin, HQ, các quốc gia khu vực Trung Đông, Sri Lanka, Iraq… là những thị trường xuất khẩu chính, ổn định của Vinamilk. Tất cả sản phẩm sữa Vinamilk như sữa tươi, sữa bột các bé Dielac, sữa đặc, sữa đậu nành, bột dinh dưỡng, sữa chua… luôn tuân thủ tuyệt đối tiêu chuẩn quốc tế trong thương mại thực phẩm – tiêu chuẩn Codex cũng như các tiêu chuẩn của VN. Đây cũng chính là những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Vinamilk. Vinamilk cũng cho biết hiện tại đã ký xong hợp đồng xuất khẩu cho cả năm 2013 với tổng trị giá khoảng 4.700 tỷ đồng.

sua vinamilk
Xuất khẩu sữa Vinamilk tăng 62%

Thêm một tín hiệu đáng mừng cho sữa Vinamilk khi mới đây, Vinamilk cũng được cấp số đăng ký được xuất hàng vào Mỹ bởi Cục Dược phẩm & Thực phẩm Mỹ – FDA. Sản phẩm của Vinamilk luôn được đánh giá cao tại thị trường nước ngoài, ngay cả Australia vốn dĩ là thị trường yêu cầu rất khắt khe cũng đánh giá rất cao về chất lượng sữa Vinamilk. Đồng thời, sữa Vinamilk cũng đạt tiêu chuẩn của Hiệp hội các nhà bán lẻ Anh – BRC, bằng cách cung cấp đánh giá căn bản về các công ty cung cấp thực phẩm cho các nhà bán lẻ, qua đó giúp người tiêu dùng có những lựa chọn hợp lí & chính xác. Đây cũng là tiêu chuẩn được phát triển để giúp các nhà bán lẻ về các yêu cầu nguyên vẹn của luật định.

Công ty luôn cung cấp cho người mua hàng nội địa và thế giới các sản phẩm sữa không chỉ an toàn mà còn bảo đảm dinh dưỡng & chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế. Để đạt đến điều đó, Vinamilk đã đưa vào hoạt động 2 nhà máy mới là Nhà máy sữa bột Việt Nam & Nhà máy sữa Việt Nam (sản xuất sữa nước) vận dụng công nghệ chế xuất hiện đại & hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) tiên tiến, đạt chuẩn quốc tế. Công ty cũng luôn đổi mới, đầu tư các dây chuyền thiết bị và kỷ thuật sản xuất hiện đại, tiên tiến nhất ở mức độ toàn cầu (từ các nước G7 có công nghiệp và thiết bị ngành sữa phát triển như Thụy Điển, Mỹ, Đan Mạch, Hà Lan, Pháp, Đức, Thụy Sĩ) với tiêu chí tạo ra sản phẩm chất lượng cao, tiêu hao năng lượng thấp & kiểm soát tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.

Để có được những thành công này, ngoài đầu tư trang thiết bị máy móc, Vinamilk luôn chủ động đươc nguồn nguyên liệu ổn định. Từ đầu năm 2007, hãng sữa Vinamilk đã đầu tư hơn 500 tỷ đồng đầu tư 5 trang trại bò sữa nhằm mục đích đảm bảo cho việc phát triển vùng nguyên vật liệu sữa bò đảm bảo chất lượng tại Lâm Đồng, Tuyên Quang, Bình Định, Thanh Hóa, Nghệ An. Tất cả các nguồn nguyên vật liệu sữa đầu vào được hãng sữa Vinamilk bảo đảm kiểm soát nghiêm khắc với chất lượng cao, đồng thời đảm bảo đầu ra đạt chất lượng và An toàn vệ sinh thực phẩm. Được biết, để tiếp tục đảm bảo nguyên liệu sữa đầu vào ổn định, Vinamilk sẽ đầu tư thêm 3 trang trại mới vào thời gian tới với quy mô lớn tại Thanh Hóa (với 20.000 con bò), Hà Tĩnh (với 3.000 con bò) & Tây Ninh (với 10.000 con bò).

Continue reading

Tổng công ty Vinamilk sản xuất sữa bằng robot mô-đen

Vinh Le Leave a Reply

d87c7_v.jpg

Có diện tích rộng đến 20 ha, nhà máy sữa Việt Nam xứng danh được gọi là Mega, tức là “siêu nhà máy”, bởi quy mô mô-đen, rộng lớn & quy trình làm việc liên hoàn, tự động. Công suất tạo mẫu giai đoạn 1 của nhà máy là 400 triệu lít sữa/năm, tức bằng 9 nhà máy sữa ngày nay của Vinamilk gộp lại.

Đến năm 2015, Vinamilk sẽ triển khai giai đoạn 2 để đến năm 2017 có công suất 800 triệu lít sữa/năm. Khi đó, chỉ riêng nhà máy này đã đủ đáp ứng nhu cầu sữa vinamilk (http://memua.vn/tag/sua-vinamilk/) cho toàn thị trường VN. Nhà máy phải cần đến bao nhiêu lao động để xây dựng nên khối lượng sản phẩm đó?

Thật bất ngờ ở câu trả lời của ông Bert Jan Post, lãnh đạo điều hành công ty Tertra Pak VN, đơn vị đảm trách xây dựng lắp đặt công nghệ cho nhà máy này: Nơi đây ứng dụng công nghệ tự động hóa và điều khiển tích hợp ở một đẳng cấp mới, từ khâu nhập liệu tới kho thành phẩm.

sua vinamilk
Hệ thống rô-bốt tự động tại Nhà máy sữa VN. Toàn bộ nhà máy ứng dụng kỷ thuật tự động hóa và điều khiển tích hợp ở một đẳng cấp Thế giới cực kỳ mô-đen, từ khâu nhập liệu tới kho thành phẩm.

Những robot tự hành (LGV) điều khiển toàn bộ quá trình từ nguyên vật liệu dùng để bao gói tới thành phẩm, giúp kiểm soát tối ưu về chất lượng và bảo đảm hiệu quả về chi tiêu. Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải đánh giá cao việc Vinamilk đầu tư kho thông minh đầu tiên của ngành sữa Việt Nam và Thế giới hết sức modern. Robot (LGV) tại đây mang hình dáng những chiếc xe tự động vận chuyển nâng, xếp hàng. Máy móc được tích hợp thành một hệ thống và hoạt động đồng bộ, giúp nâng hiệu quả & năng suất vượt xa so với chế độ vận hành thủ công.

Như vậy các Robot hôm nay ở “siêu nhà máy sữa” phải được hiểu đúng theo định nghĩa trong Tiêu chuẩn quốc tế ISO 8373: “Đó là một loại máy móc được điều khiển tự động, được lập trình sẵn, sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau, có khả năng vận động theo nhiều hơn 3 trục, có thể cố định hoặc di động tùy theo những ứng dụng của nó trong kỷ thuật tự động”. Hệ thống rô-bốt tự động tại Nhà máy sữa Việt Nam. Toàn bộ nhà máy ứng dụng công nghệ tự động hóa & điều khiển tích hợp ở một đẳng cấp Thế giới cực kỳ mô-đen, từ khâu nhập liệu tới kho thành phẩm.

Hình ảnh diễn ra trong nhà máy rất nhịp nhàng: hàng chục xe bồn lạnh chuyên dụng chở sữa tươi nguyên liệu tới cung cấp cho nhà máy. Trạm đón nhận sữa tươi nguyên vật liệu ngay đây có khả năng đón nhận 80 tấn sữa tươi mỗi giờ. Sữa tươi khi chảy qua thiết bị đo lường, lọc tự động, đạt tiêu chuẩn sẽ nhập vào hệ thống 3 bồn lạnh, mỗi bồn có dung tích 150 m3. Đây sẽ là hệ thống bồn sữa có sức chứa lớn nhất hiện nay tại VN.

Kỷ thuật sản xuất ly tâm tách khuẩn modern giúp loại bỏ 99,9% vi khuẩn trong sữa tươi nguyên liệu, đây sẽ là công nghiệp mới của thế giới được Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sử dụng. Công nghiệp UHT tiệt trùng ở nhiệt độ cao 140 độ C trong khoảng thời gian cực ngắn 4 giây ở giai đoạn sau đó giúp diệt hết toàn bộ vi khuẩn có hại còn lại trong sữa, giúp bảo đảm chất lượng sữa mà không cần sử dụng chất cất giữ.

Tất cả hệ thống thiết bị, máy móc, đặc biệt là các robot LGV đều vận hành tự động, được điều khiển bởi hệ thống máy tính trung tâm. Mỗi khâu trong quá trình sản xuất được quản lý, mọi thông số đều được theo dõi, đảm bảo khả năng truy xuất lập tức đối với bất kỳ sản phẩm nào.

Nhiều Robot tự động chuyển hàng thành phẩm vào kho. Kho chứa pa-let có công suất 27.168 lô chứa hàng, có khả năng ứng chịu động đất; 8 hệ thống kho chứa & máy bốc dỡ Exyz công nghệ mới và tiên tiến nhất hiện nay. Hệ thống này nhanh hơn, nhẹ hơn, tiết kiệm năng lượng hơn bất kỳ thế hệ máy cùng tính năng nào trước đây.

Tại khu vực xuất hàng, hệ thống phân loại pa-let tự động phân chia thành 16 làn theo nguyên lý băng tải con lăn lực hút. Toàn bộ hệ thống được kiểm soát & quản lý bằng một phần mềm lõi của SSI Schaefer có tên gọi Hệ thống thanh tra kho hàng Wamas.

Vụ ứng dụng công nghiệp tự động và tích hợp trên giải pháp tự động hóa Tetra Plant Mastơ, và hệ thống quản lý kho hàng Wamas đã đưa Nhà máy sữa VN trở thành nhà máy hiện đại bậc nhất thế giới, tạo dấu ấn VN trên bản đồ ngành công nghệ sữa thế giới.

Trong buổi lễ khánh thành ngày 10-9 vừa qua, Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải cho rằng đây cũng chính là niềm tự hào của người Việt Nam, vì sự xuất hiện của các nhà máy sữa Vinamilk đã làm cho sữa VN chẳng những đáp ứng nhu cầu nội địa mà sẽ tiếp tục có mặt càng ngày nhiều trên thị trường thế giới.

Continue reading